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    【食】 夏天教你這樣吃魚,鮮嫩多汁,好吃不膩

    2021-08-05  原色美味...

    金針菇蒸巴沙魚 

    金針菇蒸巴沙魚 

     在我家,夏天最愛吃的菜,那必然是蒸菜,清爽好吃,做法又簡單,今天分享的一道對于吃魚有困難的小伙伴來說,非常友好。那就是巴沙魚,平時備一些放在冰箱里面,想吃的時候隨時都可以制作。對于最近居家在家不能出門的人來說是不錯的選擇。

    【制作原料】:

    巴沙魚柳 1袋

    色拉油 少許

    金針菇 適量

    辣醬 少許

    鹽 1茶匙

    蒸魚豉油 1大勺

    生抽 1大勺

    蔥 少許

    芝麻油 少許

    生姜 1片

    【制作方法】:

    1.準備好原料。

    2.將金針菇去掉根部,撕開,清洗干凈。

    3.將巴沙魚柳解凍后,清洗干凈,然后切成小塊。

    4.將魚塊放入碗內,加入料酒,胡椒粉,鹽,生姜,芝麻油抓捏均勻,腌制20分鐘。

    5.將金針菇擺入碗底。

    6.表面擺上巴沙魚塊。

    7.撒上少許辣醬。

    8.蒸鍋放入水煮開,然后將魚放入蒸大約10分鐘。

    9.出鍋后加入蒸魚豉油,生抽,撒上蔥末即可。

    10.澆熱油激發香味。

    【一定要看的小提示】:

    1.巴沙魚先腌制可以讓其更入味。

    這就是【金針菇蒸巴沙魚 】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!

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    文字:來自原色美味廚房

    配圖:來自原色美味廚房

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